close
完成上菜囉~
 


簡介



~將蛋皮包著QQ入口不油膩的好吃冬粉會您胃口大開，元氣滿滿喔!




食材




  • 蛋 3個


  • 冬粉 適量


  • 高麗菜絲、芹菜 適量


  • 香菇 5朵


  • 太白粉水 適量


  • 韭菜 數根



    • 調味料


    • 醬油 1大匙


    • 胡椒粉 適量


    • 烏醋 1小匙


    • 香油 1小匙

 


作法




  • 1

    蛋打散加上一點點的太白粉水煎成圓形蛋皮備用。 蛋打散加上一點點的太白粉水煎成圓形蛋皮備用。



  • 2

    .冬粉、香菇泡水。高麗菜切絲、芹菜和香菇切小丁備用。 .冬粉、香菇泡水。高麗菜切絲、芹菜和香菇切小丁備用。



  • 3

    鍋中加入橄欖油，放入香菇爆香，再加入高麗菜絲、芹菜丁、冬粉、調味料拌勻炒熟。 鍋中加入橄欖油，放入香菇爆香，再加入高麗菜絲、芹菜丁、冬粉、調味料拌勻炒熟。



  • 4

    準備將蛋皮包冬粉。碗裡鋪上蛋皮，在放上炒好的3.，再用燙好的韭菜綁緊。 準備將蛋皮包冬粉。碗裡鋪上蛋皮，在放上炒好的3.，再用燙好的韭菜綁緊。


arrow
arrow
    全站熱搜

    mchod0928 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄